Al·lèrgies i intoleràncies

Els alumnes afectats per alguna al.lèrgia alimentària que es vulguin quedar a dinar, tant fix com eventual, és imprescindible que abans de quedar-se al Servei de Menjador presenti un informe signat pel metge, on s’indiqui si pateix una intolerància o al.lèrgia i les conseqüències que comporta, així com l’agent causant.Cal indicar que no tindrà validesa cap nota signada pels pares. També caldrà que portin la sol·licitud de dieta específica, que podeu trobar a continuació, omplerta:

SOL·LICITUD DE DIETA ESPECÍFICA

Cal adreçar-se a secretaria per gestionar la documentació.

En el cas d'alumnes eventuals que es vulguin quedar al menjador, caldrà avisar amb dos dies d'antel·lació per poder organitzar la cuina i disposar dels aliments.

Cal esmentar que el Servei de Menjador es regeix pel REGLAMENT DE RÈGIM INTERN, el qual consta del PROTOCOL PER A L’ALUMNAT CELÍAC, INTOLERANT O AL.LÈRGIC ALIMENTARI que cal respectar i complir.

Aquest alumnat té a la seva disposició un menú específic a la seva intolerància o al.lèrgia.

Menús del mes:

Menú 1: Sense salmó

Menú 2: Sense proteïna de la llet de vaca, ni ou, ni fruits secs

Menú 3: Sense porc

Menú 4: Sense peix ni marisc

Menú 5: Sense lactosa ni fructosa

Menú 6: Sense llegums, ni fruits secs, ni llavors, ni coco, ni pèsols, ni mongeta verda

Menú 7: Sense ou ni llenties

Menú 8: Sense lactosa

Menú 9: Sense gluten

Menú 10: Sense fruits secs ni coco

Menú 11: Sense fructosa

Menú 12: Sense fruita ni fruits secs

Menú 13: Sense fruits secs

Menú 14: Sense fructosa (adaptat)

Menú 15: Sense carn